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鲜奶吧的选址以及不同位置经营侧重分析

2014-08-01 13:43:54      点击:
    好的位置是成功的一半,那鲜奶吧在选址上,有什么注意事项呢?鲜奶吧作为饮品店的一种,兼有饮品店选址的特点,同时还有早餐店等便利店的特点,选址上,不同的选址决定了奶吧的经营方向和重点不一样。

    1、小区。

    小区的选择上,不一定非要高档的小区,只要住户达到一千户以上的小区都可以考虑,一般一千户的住户人口都能在3000人以上,依照中国目前的消费能力,不管小区高档与否,只要人口密度达到,奶吧就有生存发展的空间。当然越高档的小区,消费能力越强,安全,卫生,健康的意识也就越强。小区的第二个选址要求就是要以一个小区为据点,能够辐射多个小区,这也就是退而守其次。

    2、学校。

    幼儿园,小学,初中,高中,但凡有学校的地方无不是生意人必抢的宝地。鲜奶吧为什么也要学校呢?首先,鲜奶吧得主要消费群体是老人和儿童,在学校附近,方便客户取奶,家长送学生上下学,顺便取奶,方便。学校附近,鲜奶吧可以经营酸奶,奶昔,布丁,双皮奶等产品。要知道,鲜奶吧利润最丰厚的并不是鲜奶,而是这些看似不起眼的酸奶,奶昔。

    3、超市,商场,菜市等附近。

       这些都是人流量大的地方,人流量大的地方并不是一定能做成生意,但是没有人流量的地方,是不可能有好的生意的。不要相信酒香不怕巷子深,竞争这么激烈的现在,没有人会花费精力时间去找一家店面进去消费的。菜市附近是一个不错的选择,很多老头老太太,或者是家庭主妇会选择去菜市买新鲜的蔬菜,顺便买一瓶新鲜的牛奶,如果你是他们,你不会拒绝的吧?所以菜市附近基本定位在以鲜奶为主的。超市,商场附近的饮品店家家火爆,在卖鲜奶的同时,着重经营一下酸奶,鲜奶冰激凌,奶昔,布丁等。